HTML、CSSを始めとする様々なWWW（World Wide Web）上で用いられる技術の標準化を進める団体としてW3C（World Wide Web Consortium）という団体があります。W3Cの活動にはWHATWF（Web Hypertext Application Technology Working Group）が開発しているHTMLの仕様の勧告とW3C自身が開発しているCSSの仕様書の公開も含まれています。
以下はW3Cの公開している資料へのショートカットです。
HTML & CSS – W3C：HTMLとCSSについての基点になるページ
All Standards and Drafts – W3C：文字通り、全ての標準と草稿。仕様や技術文書が色々
和訳がない文書が多数、文章量が多量、といったため読むのは結構な苦労ですが、情報はとても多く、ブラウザ依存の問題以外は網羅されているはずです。詳しく調べたい時にあたる資料として使えます。
