Laravel9 は LTS としてリリースされ 2025-02-08 までのセキュリティサポートが想定されていました。いましたが、やんごとなき理由により LTS ではなくなりセキュリティパッチの期限は 2024-02-08 までになりました。
これは Laravel が依存しているパッケージの一つである Symfony が早いうち、少なくとも 2025-02-08 に至るまでに PHP8.0 をサポートしなくなるためです。
Bump minimum version of PHP to 8.1 by nicolas-grekas · Pull Request #45377 · symfony/symfony
Symfony 6.1 will require PHP 8.1 (Symfony Blog)
必然 PHP8.0 でも動く前提である Laravel9 は Symfony のアップデートができなくなります。これにより今まで通り安全であり続けるには Symfony に手を入れる必要が出ることをはじめとして問題がでてくるため LTS でなくなりました（仮にやるとしたら Symfony を Laravel 様にフォークして……となりそうです）。とはいえ PHP 自体のセキュリティサポートが予定されていた Laravel9 のサポートより早く切れますので、最初から元のセキュリティサポート期限よりも前にアップデートすべきだったのやもしれません。
余談ですが Linux のディストリによってはセキュリティサポート期限が切れた PHP についても脆弱性の修正を行っており、PHP 自体のセキュリティサポート期限が切れても標準リポジトリからは PHP 正式でない脆弱性修正版がインストールされます。少なくとも CentOS ではそうでした。この脆弱性修正がいつまでサポートされるものなのかは知りませんが（OS自体のサポート期限まで？）、そういう事情で一見古い版の PHP であっても実は安全というパターンはあります。
