コード上でテキストの色を変更するには以下の方法で書くことで
変更できるようになります。
text.setBackgroundColor(Color.parseColor("#fff"));
Color.parseColor()を使うことでstringの形式でもparseで変換してくれます。
なお、Integer.parseInt(“#fff”);のようにするとシャープ#が変換できなくて
「NumberFormatException」が発生してクラッシュします。
なので、jsonなどで送られてきたカラーの文字列を手間なくそのまま変換したい
場合はColor.parseColorを強く推奨します。