Google のブログを見ていたところこんな記事をみつけました。
Google Public DNS now supports DNS-over-TLS
https://security.googleblog.com/2019/01/google-public-dns-now-supports-dns-over.html
内容としては DNS のリクエストを SSL/TLS 暗号化通信できるといった機能ですが、これができると結構いいことがあります。
中国等の国がファイアウォールで区切られていようなケースで DNS リクエストすると、通常は 生の DNS リクエストなので URL のサーバ名が丸わかりです。それが、この DNS over TLS 機能で、エンドツーエンドで暗号化されることになります。